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它们是长在稻田里的小精灵，稻蟹共生 。……

 

它们是长在稻田里的小精灵稻蟹共生 ，相互给养稻田给螃蟹生长的乐园螃蟹给水稻田松土施肥有人因为螃蟹才买水稻种水稻农民因螃蟹致富想听这个赚钱的秘密我讲你来听——

水稻田里养小精灵，赚了水稻五倍的钱今天是水稻田收割的日子。张强是这片地的主人，但他还是第一次到田里。张强是盘锦城里人，从去年开始，他多了一个新身份，成为认养水稻的庄主。

所谓庄主就是城里人到农村认养稻田，收获加工后的大米可以专供自家食用，是一种主食上的私人订制，这是盘锦在三年前各个乡镇针对消费升级推出的一个农业新模式跟土地流转不同，认养水稻、成为庄主，张强不需要做任何农活儿，种地、收割、存储、脱粒都有专业的农业人员帮他打理。

张强认养水稻的新立镇是盘锦第一个做起认养农业的小镇，而庄主不仅有张强这样的本地城里人，很多都来自全国各地镇里每周末都有这样的农业集市，在这逛的大部分都是庄主和即将成为庄主的人，不少人特地从外地赶来吴永金来自北京，他是被朋友带来的，吴永金去年在盘锦认养了不少水稻田，他自己吃着好，这次又把亲戚朋友都带来了，也让大活儿尝尝做庄主的滋味。

做庄主的特权之一就是可以指定种植自己喜欢的品种，眼前这种日本大米，吴永金就认养了一亩。吴永金在栈道下面找到了田螺，而他的朋友们却直接在稻田里抓起了螃蟹。蟹稻共生，在稻田里养螃蟹是当地的特色之一。

螃蟹可以给稻田松土施肥，稻花给螃蟹提供生长的养料，蟹田米已经成为了一种独特的稻米种类，吴永金今年也认养了一亩。螃蟹吸引来了全国各地的庄主，而像老郑这样原本只靠种田为生的农民双多了一份可观的收入。

老郑家有180亩稻田，每亩地里都养着螃蟹他家的螃蟹拿在手里明显看出个头不大，老郑管它叫扣蟹，属于小蟹苗 三个月前，这些扣蟹还是比芝麻更小的蟹苗，老郑把100斤蟹苗撒进了水稻田，一斤大约12万只长了三个月，眼前这一大片水稻田里少说也有1000万只扣蟹，三个月大的扣蟹算是螃蟹的青少年时期，而螃蟹真正成年是长到2岁，方能端上餐桌。

养扣蟹，老郑不用担太多风险，可赚的钱却很可观，一亩地里螃蟹比水稻还赚钱种水稻，老郑每亩地能赚200块钱，180亩能收入将近4万元，但养稻田蟹就不一样了，光是卖扣蟹，就能卖30万，除去8万元本钱，卖这水稻田里的副产品扣蟹，老郑一年就净赚20多万。

扣蟹是论斤卖，但这里面还有不少讲究。一斤扣蟹，数量最好是接近一百只，但又不能超过一百。明白了这个窍门后，老郑特地从当地的水产公司引进了新品种的螃蟹，长得快，而且不易生病。

养螃蟹，老郑认真研究过市场老郑养稻田蟹，都是直接跟螃蟹经纪人打交道，螃蟹经纪人做扣蟹和成蟹养殖户之间的差价生意 老郑这会儿正在起螃蟹，为了把180亩地里的扣蟹能一股脑都卖掉，他要把养在稻田深处的扣蟹都抓过来，统一放在靠近公路的这几亩田里。

怎么起螃蟹，这也是有门道的老郑往水稻田里放清水，喜欢活水的螃蟹会顺着一个的方向爬，守在关键入口老郑就把它们都装进带子原本散养在180亩地里的螃蟹聚在一起，活动空间少了，放水也可以保证每个螃蟹都有充足的水源和空间。

老郑刚给扣蟹们搬完家，螃蟹经纪人就上门了    两位经纪人都给出了每斤11块的价格，这离老郑的心理价位还差5毛钱，这5毛钱，双方都不想让步其中一位经纪人把价格涨到了11块2，但老郑还是不甘心，想再等等生意没做成，但谈话中，老郑听一位螃蟹经纪人说，稻田里除了养螃蟹还能养虾，这卖扣蟹的钱已经是水稻的5倍，如果再养上虾，这明年的收入不得了，但这稻田地里要怎么同时养螃蟹养虾？北方有稻蟹共生创收，南方的湖广地

区的水稻田要怎么增收？除了水稻，最近玉米市场又有什么新变化？玉米大户种玉米根本不想卖 为啥？

孙文祥租种的近2000亩地已经全部收完，起好垄准备明年开春播种。与周边同等条件的地相比，他家的玉米地产量要高15-20%。

秘密就在这肥料上他家的地有一部分沙化了，土壤的肥力也退化了不少每年收完的玉米他都会直接打碎抛洒在地里头，增加一些地的有机质，还可以疏松土壤最重要的是他农家粪、农家肥年年上，十来年就把地的肥力养过来了

老孙家的玉米并不卖，全部做成饲料，喂猪吃养猪厂，就在这片玉米地边上十多年前，老孙就开始养猪，现在每年出栏一万头瘦肉型猪进了他家这猪圈，一点儿难闻的味道都没有猪们，都睡在厚厚的“席梦思”上这“席梦思”不仅舒服，还不花钱呢。

老孙专门把木耳种植厂的废料——种木耳的锯末，给猪门铺上了他们在里面加了一种特殊的酶，这样，猪的粪便可以很快被发酵、分解，不仅没有臭味儿，还能循环变成种地的肥料光有“席梦思”睡还不够，这里的猪，每天都能听小曲儿。

在老孙看来，他们家的猪待遇高，心情好，自然抵抗力强不过，待遇好的，还不是这些瘦肉型猪，而是林子里这些养了一两年的黑猪这片林子有30多亩，散养了600多头黑猪老孙养猪，讲究容积率，容积率高了影响黑猪的生活品质，还不容易管理。

老孙养的普通猪，大概半年左右出栏黑猪要养一年左右，养的时间长，喂得就多，收入就慢，多出半年时间才能收回资金，养黑猪到底划不划算呢？散养的黑猪，身强力壮，一身腱子肉，价格是普通肉的近三倍虽说市场价不错，但离大城市有远，销售门路少，让老孙的黑猪肉在起步这两年，销售不像想象中那么好。

老孙决定先把周边市场做起来他的黑猪有不少就供应给当地这样的饭馆小店不大，但生意兴隆，几个包厢里都满了，很多客人就是奔着香喷喷的红烧肉来的为了给自已养的黑猪找销路，老孙又想出了一招那就是用黑猪肉做成有特色的红肠和松江肠。

现在这些红肠大都是订单制作，还只是手工小批量生产，大的红肠生产车间，正在建设中，今年年底就能投入使用12月9日晚21：50分，cctv-2《中国财经报道》之“五彩收获：粮田里的新商机”，不容错过！“这些新商机厉害了！

你会喜欢【调查】手机看网页几分钟垃圾短信骚扰电话就来了！咋回事？【关注】经济界大咖都要来！现在看到你就"赚"大了→来源：央视财经《中国财经报道》本文编辑：李天心

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